BiodiverSO
L’invito della Gazzetta del Mezzogiorno all’evento ‘Biodiversità orticola dei Monti Dauni’
“Un censimento delle varietà di ortaggi antichi dei Monti Dauni. Un patrimonio genetico, alle volte puro, altre volte ibrido, davvero preziosissimo che va assolutamente preservato perché non ha subìto la spinta del miglioramento genetico e dunque possiede molecole in grado di conferire a questi ortaggi elementi di diversità, anche alla vista e al gusto.”
In allegato l’articolo completo.
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