Il 18 e 19 gennaio si terrà a Tiggiano la tradizionale festa di Sant’Ippazio, una vera festa della biodiversità, perchè questo santo orientale ha mantenuto nel tempo un forte legame con un’antica varietà di carota: la Pestanaca di Sant’Ippazio.
In questa occasione, il Parco Naturale Regionale “Costa Otranto S.M. di Leuca e Bosco di Tricase”, in collaborazione con l’Università del Salento, realizzerà una serie di attività di divulgazione del progetto BiodiverSO, per la tutela e la conservazione della biodiversità orticola pugliese, che comprendono una mostra pomologica, un forum di confronto ed allestimenti fotografici e documentali.
