L’articolo di caratterizzazione della fava, pubblicato su Agriculture, ripreso dagli organi di informazione

La ricca caratterizzazione qualitativa di sei genotipi di fava, contenuta in un articolo pubblicato dalla rivista internazionale “Agriculture”, suscita interesse. La notizia è stata ripresa da numerosi organi di informazione, tra cui: Terra e Vita, Corriere ortofrutticolo e Italiafruit News.

De Cillis, F.; Leoni, B.; Massaro, M.; Renna, M.; Santamaria, P. Yield and Quality of Faba Bean (Vicia faba L. var. major) Genotypes as a Vegetable for Fresh Consumption: A Comparison between Italian Landraces and Commercial Varieties. Agriculture 2019, 9, 253.

Tag: fava fresca, Fava novella, L-DOPA, Vitamina C