Dopo aver coltivato accuratamente il campo catalogo, le piante di alcune selezioni di cicoria catalogna trapiantate ad agosto 2014 e caratterizzate da precocità di maturazione, volgono alla fase di senescenza.
I particolari di questa fase fenologica si possono osservare nelle foto sotto riportate ove si possono anche notare tutti i prelievi di piante che sono stati effettuati dal personale dell’ISPA del CNR di Bari per l’avvio della caratterizzazione morfologica e molecolare delle diverse popolazioni.