Durante una delle sue esplorazioni del territorio il tecnico Apofruit Giacomo Mastrosimini ha individuato l’azienda del signor Donato Pascale (Foto1), viticoltore e cerasicoltore per professione, e orticoltore per passione.
Insieme alla sua famiglia conduce l’azienda sita a Conversano, in Provincia di Bari. Coltiva diversi ortaggi, tra i quali: Meloni d’inverno, Barattieri, Pomodori di diverse tipologie, fra cui il “Regina” (Foto2).
La peculiarità degli ortaggi coltivati in azienda è legata al fatto che provengono tutti da seme autoprodotto; in particolare, il seme di pomodoro è raccolto ogni anno dal bisnonno. Età minima stimata del sig. Donato….60 anni !!!
