Il lavoro di segnalazione di nuove varietà locali svolto dal partner ECO-logica in collaborazione con l’azienda agricola Solequo ha portato interessanti risultati, contribuendo alla condivisione di notizie e informazioni utili ai fini del recupero, della coltivazione, ai fini nutrizionali Continua
La valorizzazione dei paesaggi attraverso l’agricoltura
Nell’ambito della attività previste dal progetto per la realizzazione di campi catalogo, il partner ECO-logica Srl ha realizzato con la collaborazione della cooperativa Solequo, un campo catalogo finalizzato a definire buone pratiche di coltivazione delle varietà locali in un Continua
La mostra fotografica “Biopatriarchi e varietà locali” alla settimana della Biodiversità pugliese
Tra le attività realizzate nell’ambito della Settimana della biodiversità pugliese di interesse agricolo e alimentare, svoltasi dal 18 al 26 maggio 2017 in numerose località pugliesi, il partner ECO-logica Srl ha progettato, curato e coordinato l’allestimento della mostra fotografica Continua
I piatti tradizionali come salvaguardia della biodiversità: testimonianze dall’archivio storico de “La Gazzetta del Mezzogiorno”
Il nesso che lega l’uso di una specie orticola nell’alimentazione all’esistenza di una tradizione gastronomica di supporto contribuisce a far sì che la coltivazione del suddetto ortaggio venga perpetrata. Il variegato e spesso disomogeneo patrimonio di conoscenze e pratiche Continua
I “listini dei prezzi di frutta e verdura” dall’Archivio storico de “La Gazzetta del Mezzogiorno”: una nuova lente d’indagine per la storia della biodiversità orticola pugliese
ECO-logica, nell’ambito delle ricerche che ha condotto nell’Archivio storico de “La Gazzetta del Mezzogiorno” (attività 1 – azione T.1A.3) riporta i principali risultati di uno dei filoni tematici della ricerca: i listini dei prezzi di ortaggi compresi nell’arco temporale Continua
Le specie orticole di Puglia in cent’anni de “La Gazzetta del Mezzogiorno”: risultati dell’indagine nell’Archivio storico del quotidiano
Si è conclusa l’attività di indagine nell’Archivio storico de “La Gazzetta del Mezzogiorno” svolta da ECO-logica nell’ambito della sub-attività 1.A, per la realizzazione della azione T1.A.3 al fine di recuperare informazioni e ricomporre la memoria storica delle specie oggetto Continua
Mostra fotografica “Biopatriarchi e varietà locali”
Dal 15 al 26 maggio, Eco-logica, partner del Progetto BiodiverSO, allestisce la mostra fotografica “Biopatriarchi e varietà locali di ortaggi, legumi, cereali, olivo, vite e frutti pugliesi dimenticati e ritrovati” all’interno della sede dell’Assessorato regionale all’Agricoltura (Bari, Lungomare Nazario Continua
Il peperone “Zenzari”: testimonianze da “La Gazzetta del Mezzogiorno” degli anni ‘30
Le ricerche che sta conducendo ECO-logica nell’Archivio storico de “La Gazzetta del Mezzogiorno” aggiungono un nuovo tassello alla ricomposizione in chiave storica dei Peperoni Zanzari/Zenzari. I riferimenti agli “Zenzari” si ritrovano unicamente all’interno dei “Listini dei prezzi della frutta Continua
La ricca rassegna stampa di BiodiverSO
Dal cartaceo al web, dal locale al nazionale, BiodiverSO ha raggiunto molti dei canali di comunicazione possibili. La rassegna stampa ci apre una finestra sullo scenario mediatico dei nostri tempi ed in questo BiodiverSO ha saputo inserirsi, comunicando il Continua
Le “ortaglie” locali attraverso le pagine del Corriere delle Puglie
Nell’ambito dell’attività 01A, si riporta una rassegna tra i principali risultati delle prime ricerche nell’Archivio storico della “Gazzetta del Mezzogiorno” svolte da ECO-logica. L’esplorazione nell’Archivio è stata organizzata per periodi che seguono la macro-suddivisione del cambio di nome della Continua