Sarà presentato venerdì 18 dicembre alle ore 9:30, nell’Aula Magna della Facoltà di Agraria di Bari, l’Almanacco BiodiverSO, il libro che contiene le foto di 122 varietà locali recuperate dal progetto BiodiverSO “Biodiversità delle specie orticole della Puglia” (cfr. FreshPlaza del 19/12/2013). Per ogni varietà sono riportati il periodo di raccolta e la durata del ciclo colturale, i dati morfologici più importanti e dove si trova, notizie di etnobotanica e i principali risultati del Progetto per la conservazione e la caratterizzazione morfologica, chimica e molecolare delle varietà studiate.
