I risultati di BiodiverSO su Colture Protette

Sul numero di settembre del mensile Colture Protette (n. 9/2016) Giuseppe Francesco Sportelli riporta i risultati ottenuti nella prima fase del Progetto BiodiverSO sul recupero delle varietà a rischio di erosione in Puglia. Nell’articolo sono indicati inoltre i contenuti dell’Almanacco BiodiverSO, che comprende 122 varietà di ortaggi pugliesi. Il tutto è arricchito da un’intervista al responsabile scientifico del Progetto, il prof. Pietro Santamaria del Dipartimento di Scienze Agro-Ambientali e Territoriali dell’Università di Bari.

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