Seminario ‘Biodiversità per alimentare il futuro’

BiodiverSO parteciperà martedì 15 marzo al seminario ‘Biodiversità per alimentare il futuro’ che si svolgerà dalle ore 09:00 alle ore 18:00, presso l’auditorium Scaringi dell’ I.I.S.S. “A. Moro” di Trani.

Con l’obiettivo di promuovere la cultura della biodiversità parteciperanno a questo intenso incontro anche numerose aziende del territorio che assieme a noi allestiranno degli stand espositivi e degustativi all’insegna del Bio.

Questo il programma del seminario coordinato dal prof. Giovanni de Gennaro:
ore 09:00 TUTELA E VALORIZZAZIONE DEL TERRITORIO

Prof. Marcello Longo Coordinatore Presidi delle Comunità di Terra Madre in Puglia
Prof. Pietro Santamaria Prof. di Orticoltura, dipartimento di Scienze Agro-Ambientali e Territoriali Università degli Studi di Bari Aldo Moro
Matteo Saulle Fondazione Italiana Sommelier
Ore 11: 00 BREAK SALA RISTORANTE SEDE ALBERGHIERO
Ore 11:45 NUOVI MODELLI DI PRODUZIONE E DISTRIBUZIONE NELLA FILIERA AGRO-ALIMENTARE
Gianfranco Marcone Resp. Progetto Filiera “Dedicato” – Pastificio Granoro
Francesco Camporeale Campagna “Genuino Clandestino”
dott.ssa Nunzia Samele Consorzio Olivicolo Oro di Andria
Ore 14:00 BREAK COSTRUIRE RELAZIONI TRA PRODUTTORI E CONSUMATORI – SALA RISTORANTE SEDE ITES
Ore 15:30 LA BIODIVERSITA’ UNA SCELTA IMPRENDITORIALE
Ibrahim Elsheikh Azienda Sociale Terre Solidali
Prof. Calo’ Vitantonio e la classe 4 AFM ITES presentano:
immagini, riflessioni e osservazioni su un fenomeno aziendale che val la pena di raccontare….
Dott. F. Valentino Dibenedetto Azienda Agricola Sinergica l’Archetipo
CONCLUSIONI
Azienda Granoro, Associazione Slow Food Puglia, dipartimento di Scienze Agro-Ambientali e Territoriali Università degli Studi di Bari “A.MORO”

L’ingresso sarà libero ma con posti limitati, è quindi richiesta la prenotazione scrivendo nome e cognome, numero di partecipanti a: bais05800g@istruzione.it

Qui le info all’evento: https://www.facebook.com/events/536736413175391/

In basso trovate il link per scaricare il programma

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