“Alla scoperta dell’orto di Puglia e della batata salentina” è l’articolo che Antonella Millarte ha firmato sulla versione online di La Gazzetta del Mezzogiorno del 7 febbraio 2017. Un viaggio, virtuale, attraverso i tanti orti delle Puglie con il Continua
Calimera
La coltivazione della Batata a Calimera
La Batata, o Patata dolce, è un tubero tradizionalmente coltivato nella provincia di Lecce. Grazie ad alcuni documenti, siamo in grado di stabilire l’anno esatto di introduzione in Terra d’Otranto di questa coltura originaria dell’America. Nel “Bollettino mensile della Continua