Carosello e Barattiere

Altri due Biopatriarchi

Altri due BIOPATRIARCHI: il Sig. Diego Radicci, che nell’agro di Gioia del Colle da sempre coltiva nella propria antica masseria interessanti ecotipi agrari di melone e pomodoro (nella foto in evidenza è ritratto con il figlio Filippo, che ci Continua

Due tipici ortaggi pugliesi: carosello e barattiere

Il carosello e il barattiere sono meloni immaturi che appartengono alla specie Cucumis melo L. Dalle indagini bibliografiche e storiche che stiamo conducendo, e tra i vari articoli e pubblicazioni consultate,  segnaliamo un articolo redatto da Matteo Antonicelli, dirigente Continua

La coltivazione del barattiere in asciutto

Durante le missioni esplorative nella zona denominata Canale di Pirro, situata tra Castellana Grotte e Alberobello, i ricercatori del DiSSPA accompagnati da Giacomo Mastrosimini  tecnico Apofruit si sono imbattuti in un campo di barattieri coltivati senza fare ricorso all’irrigazione Continua

Un convinto utilizzatore di seme autoriprodotto

Arnaldo Parapita (Foto 1), imprenditore che opera nell’agro di Castellaneta, è un convinto sostenitore dell’impiego del proprio seme autoriprodotto annualmente nelle coltivazioni ortive. Grazie alla sua gentile collaborazione è stato possibile recuperare e raccogliere germoplasma di un barattiere (o Continua

Curiosità sulla selezione dei semi di barattiere

Nell’ambito dell’attività 8 la Cooperativa Progresso Agricolo ha fatto realizzare tre campi catalogo di barattiere (Cucumis melo L.) in tre diversi comuni: Fasano, Carovigno e Monopoli. In questi giorni si sono prelevati dei campioni che saranno oggetto di caratterizzazione Continua

Meloncelle bianche, nere e striate

In Puglia è molto diffuso il consumo di varietà locali di melone (Cucumis melo L) immaturo, raccolto allo stadio verde. Le diverse varietà possono essere ricondotte soprattutto a due tipi: carosello e barattieri. La Cooperativa San Rocco, partner del Continua

Caroselli, barattieri & Co., tesori verdi di Puglia

Tutti conosciamo i cetrioli, vero? Con la loro caratteristica forma oblunga e la loro buccia verde scuro costellata di tanti puntini, si trovano in ogni banco di ortofrutta in ogni angolo della penisola, e direi in ogni angolo del Continua