Presso i laboratori del DiSSPA sono in corso le analisi molecolari utili alla caratterizzazione genetica di germoplasma di pomodoro e cima di rapa finora acquisito nell’ambito del progetto BiodiverSO. In precedenza, sono state adottate numerose metodologie di estrazione e Continua
fingerprinting
Sulle tracce della ‘Cima di rapa di Minervino Murge’
Già da un po’ è tempo di cime di rape e a Minervino e dintorni se ne fa largo uso, a patto che siano quelle ‘corte’ di Minervino. Niente imitazioni! La cima di rapa di Minervino sembra avere proprietà Continua