La scheda predisposta per la Regione Puglia ai fini dell’inserimento nell’elenco dei PAT riporta, per quest’ortaggio, il termine “grespino” o “sivone”. Sono presenti, tuttavia, altri sinonimi e termini dialettali: crespigno, crespino spinoso, sonco, cicerbita, grespigno, sevone selvaggio, sevèune, sevoune, Continua
grespino
Le specie eduli spontanee come fonte di elementi minerali nella dieta quotidiana
Sulla rivista internazionale “Progress in Nutrition” è stato pubblicato l’articolo “Wild edible plants as a source of mineral elements in the daily diet”, frutto della sinergia tra BiodiverSO ed il progetto InnoBiOrt. Il lavoro è stato realizzato a seguito Continua