Il Prof. Saverio Senni, docente dell’Università della Tuscia, ha definito l’ agricoltura sociale un “insieme di attività a carattere agricolo, inteso in senso lato (coltivazione, allevamento, selvicoltura, trasformazione dei prodotti alimentari, agriturismo, ecc.) con l’esplicito proposito di generare benefici Continua
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