Con il freddo è difficile trovare ortaggi locali al mercato. Tra i pochi disponibili non dovrebbe mancare la zucca. E magari le “iettl”, le rondelle di zucca essiccate al sole (come ci manca!!!). È la maniera che viene usata Continua
Monti Dauni
Una grande festa di Biodiversità a Monteleone di Puglia
Monteleone di Puglia è, con i suoi 840 metri s.l.m., il comune più alto della Puglia e la sua Villa Comunale è una terrazza che si affaccia su case in pietra con tetti di tegole e campi a perdita Continua
Monti Dauni regno della biodiversità orticola
Intervista al prof. Pietro Santamaria e alla dott.ssa Giulia Conversa che hanno presentato i risultati del progetto BiodiverSO, in particolare quelli sul recupero delle varietà orticole dei Monti Dauni il 23 luglio a Monteleone di Puglia (FG). Qui il link Continua
Il censimento di BiodiverSO
L’invito della Gazzetta del Mezzogiorno all’evento ‘Biodiversità orticola dei Monti Dauni’ “Un censimento delle varietà di ortaggi antichi dei Monti Dauni. Un patrimonio genetico, alle volte puro, altre volte ibrido, davvero preziosissimo che va assolutamente preservato perché non ha subìto la spinta del miglioramento Continua
La Festa della Biodiversità orticola dei Monti Dauni.
“Foreste, piante, coltivazioni, frutti vengono spesso sacrificati in nome della ricerca di una sempre maggiore produttività chimica ed industriale e tecnologica che rende tutto il nostro mondo ogni giorno più grigio e povero di armonia, calpestando ogni forma biodiversità.” Continua
Appuntamento a Monteleone di Puglia
Il Comune di Monteleone di Puglia in collaborazione con il Dipartimento di Scienze Agrarie, degli Alimenti e dell’Ambiente dell’Università di Foggia, sono lieti di presentare: Biodiversità Orticola dei Monti Dauni. Sabato 23 Luglio 2016 a partire dalle ore 17:00 Continua
Monteleone così piccolo, così biodiverso
“I comuni come Monteleone sono scrigni di biodiversità agraria che l’Unione europea ha deciso di tutelare proprio perché minacciata su gran parte del proprio suolo. BiodiverSO, progetto inserito nel Piano di Sviluppo Rurale 2014-2020 della Regione Puglia, ha risposto Continua
La ricchezza dei Monti Dauni
La nostra missione dello scorso mese nei centri dei Monti Dauni ci ha portati alla scoperta di altre interessanti varietà locali di ortaggi. A Monteleone di Puglia abbiamo incontrato Antonio Riccio, che di mestiere fa l’allevatore ma si diletta a Continua