Accompagnati da Giuseppe Buono (detto ‘Peppino’) e Vito Buono, che in un precedente articolo ci hanno raccontato la storia e le tradizioni legate al pomodoro ‘barese’, nel mese di Luglio i tecnici del DISAAT hanno effettuato una ricerca tra Continua
pomodoro barese
Alla ricerca del pomodoro ‘barese’, partendo dai ricordi e dalle tradizioni locali
Nei mesi scorsi, nel corso delle esplorazioni territoriali finalizzate alla ricerca di notizie di varietà a rischio di estinzione, abbiamo avuto l’occasione di incontrare il sig. Giuseppe Buono, conosciuto da tutti come ‘Peppino’, storico orticoltore barese ormai in pensione, Continua