Smorfia gastronomica

Puglie in bocca

Questo libro di Luigi Sada del 1977 è piuttosto difficile da reperire. Contiene preziose ed antiche ricette dell‘arte culinaria pugliese di cui l’Autore riporta anche, a fronte, la traduzione in dialetto barese e inglese. Il testo è suddiviso in Continua