spuredda

Dalle popolazioni locali allo sviluppo dei mercati di nicchia

Il 09/08/2017, nell’ambito delle attività previste dal progetto BiodiverSO, è stata condotta una visita in diversi campi a Fasano dell’azienda Ortofrutticola Egnathia della famiglia fratelli Leggiero, accompagnati dal tecnico di campo Paolo Lioci (profondo conoscitore del territorio e delle Continua

Campo Catalogo Cucumis melo presso l’azienda Co.Vi.Ser

L’Azienda Agricola Co.Vi.Ser, nell’ambito del progetto BiodiverSO, ha realizzato in agro di Leverano, in località “PAMPI”, un campo catalogo di 1000 m² con tre varietà locali di “spureddhe” a buccia bianca, nera e fasciata. I semi ottenuti durante l’annata Continua

Conservazione delle popolazioni di spuredda

Il Signor Giovanni Tramacere ci guida tra i suoi campi e serre e ci racconta difficoltà e avversità del suo lavoro. È felice di aver tramandato al figlio Giuliano tutto il suo sapere, ereditato a sua volta dai suoi Continua

Spuredda leccese, dal frutto al seme

La coltura della “Spuredda”, melone immaturo prodotto in tutta la provincia di Lecce, interessa oggi soprattutto i territori di Nardò, Copertino, Leverano, Galatina e Taviano. Tra i produttori di Nardò abbiamo incontrato il Sig. Emiliano Gira e la sua Continua