“Agrobiodiversità delle specie orticole pugliesi: i casi del ‘cavolo riccio’ e della ‘cima nera’” è il titolo della tesi di Laura che Mino Sportelli discuterà il 17 febbraio.
Sportelli, studente del corso di laurea triennale in Scienze e tecnologie agrarie dell’Università di Bari Aldo Moro, ha svolto il suo tirocinio presso ECO-logica, società di ingegneria ambientale e architettura del paesaggio, e ha preparato la tesi di laurea sotto la guida del docente Pietro Santamaria. La tesi contiene diverse informazioni su queste due varietà locali nonché informazioni sulla loro diffusione in Puglia con diverse schede relative alle aziende visitate, alle risorse individuate e ai descrittori specifici per poterle identificare.
